EFAP Alumni : Animatrice TV - Cuisine TV, France2 et France3
Carinne Teyssandier, diplômée EFAP promotion 1999, est aujourd'hui animatrice TV sur France 2, France 3 et sur Cuisine TV. Carinne est venue tout droit du pays Du Goût pour nous susurrer ses petits secrets culinaires... des mets sucrés et salés pour ravir nos envies. De l'originalité, de la diversité et de la créativité alliés à un sourire, telle est la recette qui a mené Carinne jusque sous les projecteurs.
Après un BTS en Communication des Entreprises, Carinne entre à l'EFAP Lyon en deuxième année. Ses stages se déroulent dans les médias presse et audiovisuel notamment chez Radio Espace, EUROPE 2, TLM Production et France 3 Paris. Ses stages lui ont permis de découvrir tous les métiers de la production et d'inspirer le sujet de son mémoire de fin d'étude qu'elle effectue sur le métier d'animateur télé sous la direction de Marie-Ange Nardy.
C'est à 22 ans qu'on lui confie son premier magazine : Côté cuisine sur France3 Bourgogne Franche Comté.
Un magazine hebdomadaire de 26 minutes diffusé tous les samedis à 17H40, qui sept ans plus tard évolue en diffusion quotidienne à 11H15 dans la région Grand Est.
C'est en avril 2001 que Carinne vit sa plus belle émission : le lancement de la première chaîne de télé dédiée à la cuisine, Cuisine TV. Sur cette antenne, elle présente l'émission Fiches cuisine : un magazine quotidien de 26 minutes. Cette émission phare de la chaîne recense la meilleure audience depuis le lancement.
Ses fiches cuisine en quelques mots
C.T. : “Vous vous souvenez de ces petites fiches recettes de cuisine à découper dans les magazines ? Fiches cuisine, c'est en quelque sorte la version télévisée de ces fiches, avec en plus de bonnes astuces, de bons conseils, des idées originales et pas chères ! Je propose une cuisine du quotidien adaptée aux envies et aux besoins d'aujourd'hui. Je fais face à toutes les situations : du déjeuner familial au dîner en amoureux !
Le tout sans aucune formation de chef, c'est ça le vrai pari. Ce concept permet une identification totale de la part du téléspectateur : si j'y arrive pourquoi pas vous ?"
Elle a également présenté d'autres émissions sur cette chaîne : Les tables de Sophie,
Le bonheur est dans la cuisine, Chef d'un jour... et Cuisine Mode d'emploi, une émission sur le geste en cuisine, co-animée avec Eric Leautey, chef de cuisine, anciennement professeur chez LeNôtre.
De bon matin depuis juin 2007, Carinne s'occupe de la rubrique gourmande sur France 2, pour Télématin aux cotés de William Leymergie et Thierry Beccaro. Une semaine par mois, elle propose en direct des recettes qui, le plus souvent, composent un menu, toujours avec une astuce ou une association de produits plus que surprenante !
Du plateau télé au livre
Carinne Teyssandier est l'auteur de trois livres de cuisine publiés chez Albin Michel :Fiches cuisine du marché, Fiches cuisine des vacances et Mes astuces de cuisine, proposent une cuisine gourmande, fraîche, facile à réaliser avec des produits de saison. Ces trois livres sont la version papier de Fiches cuisine, le magazine diffusé sur Cuisine TV.
Temps de préparation : 10 ans
Carinne fête cette année plus de 10 ans de carrière et prépare pour l'année prochaine les 10 ans de Cuisine TV.
Avec plus de 1 500 émissions, Carinne a acquit une expérience et un savoir faire solide en matière de production d'émissions culinaires.
La gastronomie a le charme des saveurs mais surtout celui de réunir, autour d'une table, d'une émission ou d'un article, tous les amoureux de plats mijotés.
Une gastronomie vivante, avec ses courants, ses tendances, ses interprétations. Du papier jusqu'à nos écrans, Carinne nous transmet les préceptes de l'art de vivre.